ご飯、牛乳、さわらの照り焼き、なめこ汁、高野豆腐のたまごとじ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取県中部) ・なめこ(鳥取県東部) ・さわら(鳥取県) ・卵(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
高野豆腐は、木綿豆腐を凍らせて熟成させた後、乾燥させて作られます。 この作り方によって、豆腐に含まれているたんぱく質やカルシウムがギュッと凝縮され、栄養価の高い食品になります。 成長期のみなさんの不足しがちなカルシウムを補うことができるので、しっかり食べましょう。
