今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2017.02.16
献立
ご飯、牛乳、豚肉の因幡のたれ炒め、梅ふのすまし汁、根菜の煮物、(中)棒チーズ
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・ごぼう(鳥取県西部) ・もやし(鳥取市) ・さといも(鳥取県西部) ・えのきたけ(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・焼肉のたれ【(みそ:鳥取市)(玉ねぎ、にんにく、りんご、梨、しょうゆ、清酒:鳥取県)】
メッセージ
梅の季節にちなんで、梅の形をした「生ふ」をすまし汁に入れました。平安時代の花見は、現代の桜とは違い
梅を見ていたと言われており、万葉集にも梅の花を詠んだ物が多く収録されています。
寒さが続くなかでも春の訪れを感じる梅を目で楽しんでください。