ご飯、牛乳、信田煮、はまちのつみれ汁、切干大根の含め煮、味付けのり
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取市) ・白菜(鳥取県西部) ・大根(鳥取県中部) ・小松菜(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・切干大根(鳥取県西部) ・はまち団子(はまち：鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
１２月から２月が旬のはまちは一番脂がのって、おいしさが増しています。 はまちに含まれているエイコサペンタエン酸とドコサヘキサエン酸は、記憶力アップや 学習機能の向上などの効果が期待されます。どちらも体内ではつくることができないので 積極的に食べ物から取り入れましょう。
