今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2017.03.21

献立

ご飯、牛乳、さわらのフライ、なめこのみそ汁、こまつなの和え物


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)  ・ねぎ(鳥取県中部) ・小松菜(鳥取県中部)  ・なめこ(鳥取県東部) ・さわら(鳥取市)  ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県)  ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

さわらは、春を告げる魚の一つです。この時期に水揚げされるさわらは、脂がのっているので味がよく
また、身がふわっとやわらかいのが特徴です。今日は、鳥取港で水揚げされたさわらをフライにしました。
地元のおいしい魚を味わって食べましょう。