ご飯、牛乳、チキンフランクのケチャップソースかけ、カレーシチュー、ブロッコリーサラダ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・梨ピューレ(梨：鳥取市) ・牛肉(鳥取県)
ブロッコリーは、ベータカロテンやビタミンＣなどを多く含む栄養価が高い野菜です。ベータカロテンは、皮ふや粘膜を健康に保ち、感染症から体を守る働きがあります。また、ビタミンＣは、メラニン色素の沈着を抑えるので、日差しが強いこの季節にぴったりです。鳥取県でも近年各地で栽培が盛んになり、給食でも多く使用しています。
