ご飯、牛乳、はたはたのから揚げ、肉じゃが、ほうれんそうのおひたし
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・豚肉(鳥取県) ・はたはた(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
はたはたは、白身の魚で味は淡白ですが、脂質は比較的多く脂ののりがよいです。給食では、鳥取港で水揚げされたはたはたを使用しています。油でカラッと揚げているので、頭も骨も食べることができます。
