今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2017.10.11
献立
米粉パン、牛乳、かぼちゃコロッケ、ポークビーンズ、ブロッコリーのサラダ
今日の地産食材
・米粉(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・キャベツ(鳥取県中部) ・きゅうり(鳥取市) ・ブロッコリー(鳥取県中西部) ・トマトピューレ(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・大豆(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・赤ワイン(ぶどう:鳥取県北条砂丘)
メッセージ
かぼちゃは、ビタミンCやE、カロテンなどのビタミン類を多く含んでいます。カロテンは、皮膚や粘膜を丈夫にしてくれます。また、ビタミンEには血液の流れをよくし、体を温めるはたらきがあります。