今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2017.10.13

献立

ご飯、牛乳、ハムステーキ、きのこたっぷり梨カレー、切干大根のサラダ


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取市) ・玉ねぎ(鳥取市) ・さつまいも(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・小松菜(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・切干大根(鳥取県西部) ・梨(鳥取市) ・エリンギ(鳥取県東部) ・しめじ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県)

メッセージ

今日のカレーには、秋の味覚であるしめじやエリンギなどのきのこやさつまいも、鳥取市産の梨のピューレを入れました。きのこには、腸をきれいにする食物繊維やエネルギー代謝を助けるビタミンB1、B2などが含まれています。