大山小麦コッペパン、牛乳、フランクフルト、しめじとさつまいものシチュー、ごぼうサラダ
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・生クリーム(鳥取県) ・さつまいも(鳥取市) ・きゅうり(鳥取県中部) ・ごぼう(鳥取県西部) ・しめじ(鳥取県東部) ・若鶏肉(鳥取県)
毎月8のつく日は、かみかみ献立としてかみごたえのある食材を献立に取り入れています。サラダに使用しているごぼうは、秋が旬の食材で、食物繊維が多く、かみごたえがあります。歯やあごを丈夫にするために、よくかむことを意識して食べましょう。
