大山小麦コッペパン、牛乳、たらのフライ、ブロッコリーとベーコンのスープ、ほうれんそうのアーモンド炒め
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・キャベツ(鳥取県中部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・ブロッコリー(鳥取市) ・たら(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
アーモンドに含まれるビタミンＥは、血液の流れをよくする働きがあるので、冷え性の改善などに効果が期待できます。また、料理に入れることで、香ばしい風味が出たり、食感がよくなります。今日は、旬のほうれんそうと一緒に炒めました。
