ご飯、牛乳、あじの塩焼き、肉じゃが、こまつなの煮びたし
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・キャベツ(鳥取県中部) ・小松菜(鳥取県中部) ・えのきたけ(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・あじ(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県)・しょうゆ(鳥取県)
こまつなは、東京都の小松川付近で栽培されていたことから、「こまつな」と呼ばれるようになりました。こまつなは、冬が旬の緑黄色野菜の一つで、ビタミンや無機質が豊富です。特に、貧血予防効果のある鉄分が含まれています。
