今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2018.01.10

献立

大山小麦キャロットパン、牛乳、カレーメンチカツ、かぶとベーコンのスープ、ブロッコリーの温サラダ


今日の地産食材

・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・ブロッコリー(鳥取県中部) ・かぶ(鳥取県中部) ・エリンギ(鳥取県東部) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

ブロッコリーは、β(ベータ)-カロテンやビタミンCを多く含む緑黄色野菜です。β(ベータ)-カロテンは、のどや鼻の粘膜を健康に保ち、ビタミンCは体の抵抗力を高める働きがあります。どちらもかぜ予防に役立つ栄養素です。ブロッコリーの温サラダを食べて、かぜに負けない体をつくりましょう。