大山小麦全粒パン、牛乳、若鶏肉のレモン焼き、にんじんのポタージュ、ほうれんそうのアーモンドソテー
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・生クリーム(生乳：鳥取県) ・人参(鳥取市) ・人参ペースト(鳥取県) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・ほうれん草(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
にんじんは年中出回りますが、今の時期が旬の野菜です。また今月から賀露・湖山・末恒地区で作られた地元のにんじんを使っています。砂地で作られているにんじんは、やわらかく甘みがあるのが特徴です。地元で作られた、旬のにんじんを味わっていただきましょう。
