ご飯、牛乳、さばの白ねぎソースかけ、はるさめスープ、チンゲンサイの塩だれ炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・白菜(鳥取県西部) ・チンゲン菜(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・きくらげ(鳥取県) ・さば(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
白ねぎは鳥取県各地で多く栽培されている野菜の一つです。冬に収穫される白ねぎは、厳しい寒さの中で育つことにより、甘みが増しておいしくなります。今日は、鳥取市産の白ねぎで作ったソースを揚げたさばにかけました。
