ご飯、牛乳、さけの塩焼き、五目煮、こまつなのしょうが炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・生姜(鳥取市) ・人参(鳥取県西部) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・小松菜(鳥取県中部) ・若鶏肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
しょうがに含まれるジンゲロールは血液の流れをよくし、体を温めます。ジンゲロールは加熱すると、かぜをひいたときにのどの痛みやせきを抑えるショウガオールとなります。寒く、かぜをひきやすい冬に食べてほしい食材です。
