ご飯、牛乳、春巻き、キムチ鍋、切干大根の含め煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・白ねぎ(鳥取市) ・白菜(鳥取県西部) ・もやし(鳥取市) ・切干大根(鳥取県西部) ・しいたけ(鳥取県東部) ・豚肉(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
キムチは、白菜や大根などの野菜を唐辛子や調味料で漬けた韓国の漬物です。キムチの辛さのもとである唐辛子には、食欲をアップさせたり、体を温めたりする働きがあります。まだ寒い時期が続くので、ピリ辛のキムチ鍋で体を温めましょう。
