ご飯、牛乳、はたはたのから揚げ、豆腐のすまし汁、はくさいのそぼろ煮、おいり
・米(鳥取市) ・おいり(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・しめじ(鳥取県東部) ・鶏肉(鳥取県) ・はたはた(鳥取市) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
3月3日は、ひな祭りとして知られています。春の訪れを感じる旬の食材や魔除けの力があるとされている桃の花を飾って、健やかな成長をお祝いします。おいりは、鳥取県東部に古くから伝わる郷土の菓子です。ふるさとの味を受け継いでいきましょう。
