大山小麦コッペパン、牛乳、フランクフルトのケチャップソースかけ、だいこんのポトフ、カラフルソテー
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・キャベツ(鳥取県中部) ・しょうゆ(鳥取県)
ポトフとは、肉や野菜をじっくり煮込んだフランスの家庭料理の一つです。料理の仕方が日本のおでんに似ているといわれ、体の芯から温まります。今日は、だいこんを中心にじゃがいもやたまねぎ、にんじんなどを入れた野菜がたっぷりとれるポトフです。
