ご飯、牛乳、いわしのしょうが煮、だいこんと油揚げのみそ汁、はるさめの酢の物
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・きくらげ(鳥取県) ・えのきたけ(鳥取市) ・いわし(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
今日の酢の物に入っているきくらげは、鳥取県湯梨浜町の小学校の跡地を利用して栽培されたきくらげです。きくらげは、きのこの仲間です。強い歯や骨をつくるカルシウムが、きのこの中でもっとも多く含まれています。
