大山小麦全粒パン、牛乳、たらのフライ、ミネストローネ、らっきょうサラダ、(中)さくらんぼゼリー
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・キャベツ(鳥取県東部) ・きゅうり(鳥取市) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・らっきょう(鳥取市) ・トマトピューレ(鳥取県) ・たら(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
らっきょうは7月から8月の暑い時期に植え、翌年の6月頃に収穫されます。今日は、福部町の砂丘で生産されたらっきょうをサラダにしました。らっきょうのしゃきしゃきとした食感を楽しんでください。
