今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2018.06.25
献立
ご飯、牛乳、あじの煮付け、肉じゃが、ひじきとベーコンのうま煮
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・牛肉(鳥取県) ・あじ(鳥取県西部) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
あじは5月頃から夏にかけてが旬の魚です。青魚の一つで、EPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)を多く含み、脳のはたらきをよくしたり、血液をさらさらにしたりします。