ご飯、牛乳、豆腐ハンバーグ、夏野菜のみそ汁、きんぴらごぼう
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・かぼちゃ(鳥取市) ・なす(鳥取市) ・一味とうがらし(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
夏の太陽をしっかり浴びて育った旬の野菜には、ビタミン類や水分が豊富に含まれていて、暑い夏を乗り切るためのパワーが詰まっています。今日のみそ汁には、90％以上が水分で体を冷やす働きがある「なす」と、夏の強い日差しから肌を守るカロテンが豊富な「かぼちゃ」が入っています。
