大山小麦コッペパン、牛乳、チキンカツ、かぶのスープ、ながいものオイスターソース炒め
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・長芋(鳥取県中部) ・かぶ(鳥取県中部) ・エリンギ(鳥取県東部) ・鶏肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
かぶは、11月から1月頃に旬を迎え、寒くなるほど甘みが増しておいしくなります。白い根の部分には消化酵素が含まれ、胃の働きを助けます。葉にはカロテンを多く含み、目や皮膚、のどの健康を保ちます。
