ゆかりご飯、牛乳、かぼちゃコロッケ、いか団子のすまし汁、五目きんぴら、一食おむずびのり
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・小松菜(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県) ・エリンギ(鳥取県東部) ・とうがらし(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・いか(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
日本の周りの海には、多くの種類のいかが生息しているため、古くからなじみのある海の幸として親しまれてきました。特に加工品である「するめ」は、長期間保存できることから「幸せが長く続く縁起物」とされてきました。今日は、鳥取県産のいかで作られたいか団子のすまし汁です。
