大山小麦コッペパン、牛乳、らっきょうコロッケ、新たまねぎのスープ、チンゲンサイとツナのソテー
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・らっきょうコロッケ(らっきょう：鳥取県) ・エリンギ(鳥取県東部) ・しょうゆ(鳥取市)
鳥取市は国府町国分寺で「万葉の玉姫」と呼ばれるたまねぎを学校給食用に計画栽培しています。大きくて甘みのあるたまねぎは、汁物や炒め物、煮物など幅広く料理に使うことができ、給食でもよく使う食材です。今日はたまねぎをたっぷり使ったスープです。
