大山小麦コッペパン、牛乳、チキンカツ、シーフードミネストローネ、甘長とうがらしのカラフル炒め
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取市) ・甘長とうがらし(鳥取県中部) ・トマト(鳥取県) ・鶏肉(鳥取県) ・いか(鳥取市) ・たこ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取市)
甘長とうがらしは、ピーマンの仲間ですが、苦みが少なく、辛みがないのが特徴です。鳥取県では、いなば地方で昔から多く栽培されてきました。夏が旬の緑黄色野菜で、疲労回復やかぜ予防に効果的なビタミンを多く含みます。
