大山小麦コッペパン、牛乳、ビーフシチュー、ほうれんそうのアーモンドソテー
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県中部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・しめじ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・赤ワイン(鳥取県中部)
１１月から１月が旬のほうれんそうは、栄養が多く含まれています。特に鉄分は、血液中の赤血球のもとになるヘモグロビンをつくる栄養素で、貧血を予防する働きがあります。しっかり食べて、元気なからだをつくりましょう。
