ご飯、牛乳、はたはたのから揚げ、みそおでん、キャベツのごま和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・キャベツ(鳥取県中部) ・大根(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・もやし(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・はたはた(鳥取市) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
おでんは、煮込んでいるうちに昆布や鶏肉などから出るだしが、だいこんやじゃがいも、こんにゃくにしみ込んで、おいしくなります。たくさんの食材が入るので、たんぱく質やビタミンC、食物繊維など栄養のバランスがよい煮物です。今日は、みそ味のおでんです。
