今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2019.12.04

献立

米粉パン、牛乳、照り焼き肉団子、白ねぎたっぷりうどん、たこのおかかサラダ


今日の地産食材

・米粉(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・白菜(鳥取県西部) ・ブロッコリー(鳥取市) ・一味(鳥取市) ・干ししいたけ(鳥取市) ・ミートボール(鶏肉・牛肉:鳥取県) ・たこ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

白ねぎは、白い部分を多くするため、日光に当てないよう成長に合わせて土をかぶせていきます。白ねぎの香り成分であるアリシンは、つかれた体を元気にさせるはたらきがあります。鳥取県を代表する野菜です。