今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2019.12.06
献立
ご飯、牛乳、揚げぎょうざ、キムチスープ、はるさめの炒め物
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・チンゲンサイ(鳥取県東部) ・もやし(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
にらは栄養をたくさん含むスタミナ野菜です。独特の匂いのもととなるアリシンは、かぜの原因となるウイルスが体内に入ることを防ぐ効果があります。また、疲労回復に効果のあるビタミンB1や、けがで出血をしたときに血を止めるはたらきのあるビタミンKが含まれています。