ご飯、牛乳、ポークしゅうまい、なめこのかきたまスープ、はるさめの中華和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・もやし(鳥取市) ・なめこ(鳥取県東部) ・きくらげ(鳥取市) ・卵(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
なめこは、9月から11月頃に旬をむかえるきのこです。食物繊維を豊富に含み、おなかの調子を整えたり、体にとって不要なものを体の外へ出してくれたりする働きをします。なめこのぬめりには、「コンドロイチン」という肌を健康に保つ効果がある成分が含まれています。給食では、八頭町産のなめこを使っています。
