今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2020.10.29

献立

ご飯、牛乳、鳥取和牛のコロコロステーキ、リボンマカロニのスープ、れんこんのカラフルソテー


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・大根(鳥取県東部) ・生姜(鳥取市)  ・チンゲンサイ(鳥取県中部) ・にんにく(鳥取市)  ・りんごピューレ(鳥取県)  ・鳥取和牛(鳥取県) ・ベーコン(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

鳥取和牛は全国的にも品質が良いことが認められている鳥取県の特産品です。サイコロ状に切った牛肉を給食センターで焼き、鳥取市産のにんにく、しょうが、りんごを使ったしょうゆ味のソースをかけました。牛肉には、体をつくるたんぱく質や、貧血を予防する鉄分が豊富です。