ご飯、牛乳、しいらのカレー焼き、かぼちゃのみそ汁、炒りどり
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・かぼちゃ(鳥取県) ・小松菜(鳥取県中部) ・しめじ(鳥取市) ・鶏肉(鳥取県) ・しいら(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
今日のしいらは、鳥取港で水揚げされました。大きいものだと体長2メートル、重さ40キロにもなる大きな魚で、背中は青色、おなかは黄色い魚です。海から上がったときに、いろいろな色に変わることから「虹の魚」とも呼ばれています。今日はカレー粉やしょうゆ、みりん、酒などで味をつけて焼きました。
