大山小麦コッペパン、牛乳、さわらのカレー焼き、ラビオリ入りミネストローネ、いかとえびの海そうサラダ
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・にんにく(鳥取市) ・しめじ(鳥取市) ・トマトピューレ(鳥取県) ・いか(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
ミネストローネは「具だくさんのスープ」という意味です。イタリアの田舎の家庭料理が始まりで、入れる食材は季節や地方によって様々です。今日は、たまねぎ・じゃがいも・だいこん・しめじ・パセリなど、たくさんの野菜を使ってトマト味に仕上げました。
