今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2022.4.27

献立

大山小麦コッペパン、牛乳、さわらのカレー焼き、ラビオリ入りミネストローネ、いかとえびの海そうサラダ


今日の地産食材

・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県)
・にんにく(鳥取市) ・しめじ(鳥取市)
・トマトピューレ(鳥取県) ・いか(鳥取市)
・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

ミネストローネは「具だくさんのスープ」という意味です。イタリアの田舎の家庭料理が始まりで、入れる食材は季節や地方によって様々です。今日は、たまねぎ・じゃがいも・だいこん・しめじ・パセリなど、たくさんの野菜を使ってトマト味に仕上げました。