ご飯、牛乳、チキンカツ、塩こうじスープ、五目ひじき
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・塩こうじ(鳥取市) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・大豆(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
ひじきには、貧血予防の効果がある鉄分や、骨や歯を丈夫にするカルシウム、おなかの調子を整える食物繊維などが多く含まれています。成長期であるみなさんに、しっかり食べて欲しい食べ物のひとつです。今日は、「五目ひじき」にたっぷりとひじきを使っています。
