米粉パン、牛乳、はまちのフライ、とっとりグリーンポタージュ、らっきょうサラダ、富有柿
・米粉(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・生クリーム(鳥取県) ・じゃがいも（鳥取市） ・らっきょう（鳥取市） ・キャベツ（鳥取県中部） ・チンゲンサイ(鳥取県中部) ・ブロッコリーペースト(鳥取県) ・はまち(鳥取市) ・富有柿(鳥取市)
今日は、「とっとりふるさと探検日献立」です。今月は河原町で収穫された旬の富有柿が登場します。 富有柿は肉厚で甘みが強いのが特徴で、収穫時期は10月中旬から12月上旬くらいまでです。柿はビタミンＣやカロテンを豊富に含んでいるので、かぜの予防に効果があります。地元の恵みに感謝していただきましょう。
