菜めし、牛乳、かれいのから揚げ、根菜のみそ汁、こまつなのピリ辛炒め、(小)いよかん
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市賀露町) ・ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取県中部) ・太もやし(鳥取市) ・ごぼう(鳥取県西部) ・小松菜(鳥取県中部) ・えのき茸(鳥取市) ・カレイ(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
こまつなのピリ辛炒めに使われている油は、キャノーラ油といいます。キャノーラ油は何から作られた油なのか、みなさんわかりますか？正解は菜種油の１つで、キャノーラというアブラナの品種から作られています。一般的なサラダ油はコーン油・菜種油・紅花油・ごま油・米油・ピーナッツ油など、いろいろな原料のものがあります。
