今日の献立
鳥取地域(第2センター)2013.04.25
献立
ご飯、牛乳、若鶏肉のから揚げ、もずくのすまし汁、こまつなのアーモンド和え
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・こまつな(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県)
メッセージ
すまし汁に入っている「もずく」は海そうの仲間です。もずくには特有のぬめりがあります。これは、「フコイダン」という成分で、近年注目されている血液をサラサラにする力があります。そして病気から体を守る免疫力もアップする力があります。もずくなどの海そうには、秘められたパワーがたくさんあります。