ご飯、牛乳、発芽玄米入りつくね、わかめのすまし汁、切干大根のソース炒め
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・発芽玄米（鳥取市） ・切干大根（鳥取県） ・ほうれん草（鳥取市） ・ねぎ（鳥取県中部） ・もやし（鳥取市） ・わかめ（鳥取市） ・豆腐（鳥取県）
切干大根は、煮物として食べることが多い乾物ですが、給食では、煮物のほかに、和え物に入れたり炒めたりして変化をつけた献立も考えています。 今日は、ウスターソース味で野菜とともに炒めました。ここ数年給食ではおなじみになってきた献立です。「焼きそばみたいだ」という声もよく耳にします。
