ご飯、牛乳、いかミンチカツ、もずく汁、炒り豆腐
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・しょうが（鳥取市） ・ほうれん草（鳥取市） ・ねぎ（鳥取県中部） ・えのき茸（鳥取市） ・若鶏肉（鳥取県） ・いか（鳥取県西部） ・豆腐（鳥取県）
境港で水揚げされたいかを使ったミンチカツです。食感が残るミンチカツなので、かむたびにいかの味が感じられます。 汁物に海そうの仲間のもずくを使うことも、学校給食では定番になりました。家庭でも是非、作って食べてみてください。
