今日の献立
鳥取地域(第2センター)2013.05.21
献立
ご飯、牛乳、ハンバーグのおろしソースかけ、春野菜スープ、ジャーマンながいも
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・グリーンアスパラガス(鳥取市) ・大根(鳥取県) ・長芋(鳥取県中部) ・しいたけ(鳥取県) ・ハンバーグ(鳥取県)
メッセージ
鳥取県産の牛肉、豚肉、鶏肉で作ったハンバーグに、鳥取県産大根を使った大根のおろしソースをかけました。ご飯によく合う和風味のハンバーグです。
春野菜スープには、旬のグリーンアスパラガスや、甘みのある春キャベツといった春野菜と、鳥取県産の生しいたけを使いました。