麦ご飯、牛乳、オムレツ、カレーシチュー、だいずサラダ
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・きゅうり（鳥取市） ・ブロッコリー（鳥取県中部） ・牛肉（鳥取県） ・大豆（鳥取県） ・梨ピューレ（鳥取市）
鳥取県産の水煮大豆を使ったたんぱく質たっぷりのサラダです。何度も話していますが、大豆は国内では輸入が９５％を占めているなか、鳥取県産の大豆を食べることができるのは、とても恵まれているといえます。大豆は体にとてもよい食材です。
