今日の献立
鳥取地域(第2センター)2013.06.18
献立
ご飯、牛乳、豚肉のねぎ塩炒め、吉野汁、たけのこのピリ辛煮
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・切干大根(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部) ・しめじ(鳥取県) ・豚肉(鳥取県)
メッセージ
今日の「豚肉のねぎ塩炒め」は、初登場の献立です。味付けに塩だれソースを使用しました。ごま油とにんにくの風味が特徴です。調味料に変化をつけることで、炒め物のバラエティーが広がります。いつもよりねぎを多めに使いました。