玄米ご飯、牛乳、若鶏肉の照り焼き、豆腐とえのきたけのみそ汁、根菜の五目煮
・ご飯(鳥取市) ・玄米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ【万葉の玉姫】(鳥取市国府町) ・筍(鳥取県) ・えのきたけ(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
今日の主菜は、鳥取県産の若鶏肉を使用した照り焼きです。肉質もやわらかく照り焼きの味付けも抜群です。今日は、かみかみ献立の日ですから、玄米ご飯とともによくかんで食べてください。根菜の五目煮もれんこん・たけのこなどのかみごたえのある食材が使われています。
