ご飯、牛乳、さけの塩焼き、豆乳みそ汁、豚肉と白ねぎの生姜炒め、（小)みかんゼリー
・米（鳥取市） ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取市) ・小松菜（鳥取県中部） ・キャベツ(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・煮干し（鳥取県） ・油揚げ(鳥取県) ・豆乳(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
今日の汁物は、鳥取県産の豆乳を使用したみそ汁です。豆乳は煮た大豆を搾って出た液体です。 大豆の栄養もそのまま含まれています。今日は、みそ汁に使いましたが、シチューや、グラタンなどにも使えます。 いろいろな料理に使ってみてください。
