今日の献立
鳥取地域(湖東センター)

献立

玄米ご飯、牛乳、焼肉、はるさめのスープ、大学いも


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・玄米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・エリンギ(鳥取県) ・きくらげ(鳥取県) ・さつまいも(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・ねぎ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・焼肉のたれ(みそ:鳥取市、しょうゆ・りんご・梨・玉ねぎ・酒:鳥取県)

メッセージ

今日は「かみかみの日」です。大学いもは、さつまいもを大きく切って揚げることで、かむ回数が増える

ように工夫しています。

また、かみごたえを出すために、主食のご飯は、玄米を混ぜて炊き上げています。

おかずと一緒によくかんで食べましょう。