コッペパン、牛乳、オムレツ、ビーフシチュー、蒸しキャベツ
・牛乳(鳥取県) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・牛肉(鳥取県)
キャベツは、最近では季節に合わせた品種栽培がされ、春を中心に出回る春キャベツ、冷凍地で栽培される夏秋キャベツ、球がしっかりしまっている冬キャベツに分けられます。寒さにあった冬キャベツは加熱しても煮崩れず、甘みが増して風味も豊かです。今日は、蒸しキャベツにしました。
