今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2014.09.17
献立
米粉パン、牛乳、フランクフルト、かぼちゃのシチュー、ビーンズサラダ
今日の地産食材
・米粉(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・生クリーム(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取市) ・かぼちゃ(鳥取市) ・チンゲンサイ(鳥取県中部) ・きゅうり(鳥取市) ・大豆(鳥取県)
メッセージ
今日は、鳥取県産のだいずを使った「ビーンズサラダ」が副菜の1つです。だいずの栄養といえば、まずは「たんぱく質」が挙げられます。たんぱく質は、食べ物の働きでいうと主に血、筋肉、骨、歯を作る【赤】の仲間の食品です。成長期のみなさんには欠かせない栄養素の1つです。