ご飯、牛乳、赤がれいのらっきょうソースかけ、ゆばのすまし汁、いかとさといものみそ煮、（中）新興梨
・米（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・ねぎ（鳥取県中部） ・さといも（鳥取県西部） ・大根（鳥取県東部） ・らっきょう（鳥取市） ・赤がれい（鳥取市） ・いか（鳥取市） ・豆腐（鳥取県） ・しょうゆ（鳥取県） ・みそ（鳥取市） ・新興梨（鳥取市）
今日の副菜の煮物には、鳥取県産のいかと、さといもを使いみそ煮にしました。さといもといかの煮物は両方の相性がよいので比較的よく組み合わせて使われます。いかの風味がさといもにしみ込み、ご飯のおかずとしてとても合う一品です。 玉ねぎの甘みも加わりおいしく出来上がりました。
