ご飯、牛乳、たらのフライ、かきたま汁、切干大根のソース炒め
・米（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・もやし（鳥取市） ・ほうれん草（鳥取県中部） ・切干大根（鳥取県西部） ・豚肉（鳥取県） ・たら（鳥取市） ・卵（鳥取市） ・しょうゆ（鳥取県）
今日は鳥取港で水揚げされた、「まだら」を使用したフライが主菜です。このたらのフライは味にくせがなく、身もやわらかくてとてもおいしく揚がるので、人気があります。この「まだら」は体長は約１メートルくらいあり、まだら模様があり、漁獲後にお腹のあたりが大きくふくらむのが特徴です。
